当店特製塩うには、岩井崎でとれたムラサキウニを岩井崎の海水でとった天然塩で作りました。保存料など添加物は一切使用しておりません。
熱々のご飯の上にのせて召し上がると、とても美味しい。
当店女将特製です。地方発送も出来ます。１パック1000円です。

今が旬のアワビのお料理になります。
当宿では、お刺しで召し上がるのも良いのですが、少しアレンジしたメニューもございます。アワビを一度ミディアム風に蒸して肝ソースで召し上がるのも乙です。是非、ご賞味下さいませ。

新年あけましておめでとうございます。今年もいろいろな情報をブログから発信しますのでよろしくお願いします。今年も大勢の方々がお越しくださるようお待ちいたしております。

　
先日、とてもお会いできるのを楽しみにしていたご家族が今年も
お泊りに来て頂きました。一年ぶりとなりますが皆さんとても
お元気そうで、私どもはとても嬉しく思いました。
お孫さんもとても大きくなられてかわいらしい笑顔が印象的です。

また、お会いできる日を楽しみにしています。

その形から海のパイナップルと呼ばれるホヤ！四月頃から養殖ものの収穫が始まり、夏にかけて身が厚くなり甘みが増します。酢の物で食べるのが一般的ですが焼き物・天ぷら・キムチ漬けなど食べ方はいろいろあります！鮮度抜群、是非ご賞味下さいませ！